料理 | 小豆島国際ホテル | エンジェルロードに一番近い宿／公式

団体料理・昼食LUNCH

団体様限定の会席やご昼食もご用意しております。
皆様の団欒のひと時と共に、小豆島の味わいをお楽しみください。

11,000円（税込）

当館の料理人が、腕によりをかけ、厳選された旬の素材をふんだんに使用したプレミアム会席。
瀬戸内の新鮮な魚介類に四季の彩り豊かな山の幸。小豆島だからこそ味わえる、特別コースです。

※料理写真は一例です。旬の食材を使いますので季節によって料理内容、器が変わる場合があります。
　また、当日の仕入れにより地元産を使用できない場合があります。予めご了承ください。
※渡り蟹は仕入れ状況により入荷できない場合は他の食材での献立となります。

8,800円（税込）

小豆島の厳選された海の幸山の幸をふんだんに盛り込んだ特選会席です。
量、質ともに贅を尽くしたこの会席に、小豆島の魅力が凝縮されています。

※料理写真は一例です。旬の食材を使いますので季節によって料理内容、器が変わる場合があります。
　時期により渡り蟹が提供できない場合は、他の食材に変更させていただきます。
　また、当日の仕入れにより地元産を使用できない場合があります。予めご了承ください。

6,600円（税込）

小豆島の名産、お醤油3種類の味比べプレートや名物手延べ素麺など、シンプルな会席のなかにも島の魅力が沢山詰まったメニュー構成となっております。

※料理写真は一例です。旬の食材を使いますので季節によって料理内容、器が変わる場合があります。
　また、当日の仕入れにより地元産を使用できない場合があります。予めご了承ください。

食前酒	小豆島で採れたスモモのワイン
小鉢	本日の一品
造里	旬魚四種盛り合せ　妻一式、島醤油三種味比べ
煮物	瀬戸内鰤の艶煮、島野菜の付け合せ
焼物	讃岐牛の鉄板焼き、焼き野菜色々
蒸し物	瀬戸内サーモンの若草蒸し
酢の物	瀬戸内魚のみぞれ和え　いくら、青とさか、串レモン、蛇腹胡瓜、寒天
麺物	小豆島名物手延べそうめん　美味出汁、薬味色々
飯物	笹巻寿司　酢取り生姜、刻み金糸、蓮根、一寸豆
鍋物	瀬戸の山海鍋
デザート	自家製醤油プリン、果物

5,500円（税込）

小豆島の名産、お醤油3種類の味比べプレートや名物手延べ素麺など、シンプルな会席のなかにも島の魅力が沢山詰まったメニュー構成となっております。

4,950円（税込）

※料理写真は一例です。
旬の食材を使いますので季節によって料理内容、器がかわります。予めご了承ください。

団体様用ご昼食料理一例

3,300円（税込）